在我们的社会中，尊重和照顾年长的亲属是一种道德责任和法律义务。然而，有些子女可能会忽视或不履行这种责任，从而导致不赡养老人的情况。这种行为不仅违背了道德伦理，而且可能会导致法律问题的出现。因此，了解不赡养老人的法律后果是非常重要的。

首先，我们需要了解什么是赡养义务。根据《民法典》规定，赡养义务是指家庭成员对年老、患病或者生活不能自理的亲属，应当给予必要的经济、精神和医疗等方面的帮助和照料。这包括提供必要的生活费用、医疗保健和照料，以及给予精神上的关心和陪伴。

如果子女不履行赡养义务，就会导致以下法律后果：

民事责任：根据法律规定，如果子女不履行赡养义务，老人可以向法院提起民事诉讼，要求子女履行赡养义务。如果法院判决子女必须履行赡养义务，但子女仍然不履行，那么法院可以采取强制措施，如冻结银行账户、查封财产等。

刑事责任：如果子女故意不履行赡养义务，导致老人生活困难或者遭受身体伤害，那么子女可能会面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的规定，这种行为属于虐待家庭成员，情节严重的可以被判处刑事处罚。

丧失继承权：如果子女不履行赡养义务，可能会导致其丧失继承权。根据《中华人民共和国继承法》的规定，未尽赡养义务的子女在分配遗产时可能会被剥夺继承权。

综上所述，不赡养老人是一种不道德的行为，不仅会导致家庭关系的破裂，还会引发一系列的法律后果。因此，我们应该尽自己的能力来履行赡养义务，保障老人的权益和幸福生活。